2017高考益智食谱:鳗鱼饭怎么做

2017-06-03 16:22 82 1 收藏

高考生每天都在不断的消耗自己的脑力,家长们应该从饮食方面给予他们更多的帮助,多为孩子准备一些益智补脑的食物,这样孩子才更有精力迎接高考,今天就教大家这款高考益智鳗鱼饭的家常做法。

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2017高考益智食谱:鳗鱼饭怎么做

高考益智食谱:鳗鱼饭的做法  

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/gaokaoshipu/)

  主料:海鳗150克,小白菜100克,米饭(蒸)100克

  辅料:冬笋50克

  调料盐5克,料酒5克,酱油5克,植物油15克,白砂糖5克

  做法:

  1.首先我们先腌制一下鳗鱼,在鳗鱼中我们加入适量的盐、料酒以及酱油等其他调料,腌制一下就可以了;

  2.然后打开烤炉或烘箱,温度调至摄氏180度;

  3.将腌制好的鳗鱼放入烤盘,放入炉内烤熟;

  4.笋片、小白菜放入油锅中稍翻炒,加入鳗鱼,放入高汤、酱油、糖等调味,至水收干后出锅;

  5.将做好的鳗鱼浇在饭上即可。

  小帖士-健康提示:海鳗中含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素等营养成分,且含有较多的多不饱和脂肪酸,尤其是对胎儿大脑发育极为有利的DHA。

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  小帖士-食物相克:海鳗:鳗鱼不能与醋、白果同食。米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

鳗鱼饭的做法视频教学

   

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