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麻婆豆腐的家常做法 麻婆豆腐的做法

2016-12-02 0 1 收藏

麻婆豆腐是一道经典的川菜菜肴,所用的主食材是豆腐。这道菜肴的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。麻婆豆腐色泽淡黄,豆腐细嫩,入口麻辣鲜香,超级下菜。下面就为大家介绍麻婆豆腐的做法。

top1:准备食材

  制作家常麻婆豆腐所需的食材有:豆腐,瘦肉,姜,大蒜,葱,调料包,首先把瘦肉切末。

【麻婆豆腐】三分钟烧出让米饭遭殃的滋味豆腐的做法图解1

top2:调制料包

  将麻婆豆腐调料包加适量水搅拌均匀。

【麻婆豆腐】三分钟烧出让米饭遭殃的滋味豆腐的做法图解2

top3:爆炒香料

  大蒜拍碎、香葱切末、姜切丝,预热锅倒适量将,将大蒜、香葱、姜倒入锅中炒香。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)

【麻婆豆腐】三分钟烧出让米饭遭殃的滋味豆腐的做法图解3

top4:加入肉末

  等锅中爆出香味后再倒入切好的肉末,小火炒至变色。

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【麻婆豆腐】三分钟烧出让米饭遭殃的滋味豆腐的做法图解4

top5:进行调味

  接着倒入事前兑好的调料汁,根据自己的口味加适量盐、糖。

【麻婆豆腐】三分钟烧出让米饭遭殃的滋味豆腐的做法图解5

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