麻婆豆腐的家常做法 麻婆豆腐的做法

2016-12-02 11:28 17 1 收藏

麻婆豆腐是一道经典的川菜菜肴,所用的主食材是豆腐。这道菜肴的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。麻婆豆腐色泽淡黄,豆腐细嫩,入口麻辣鲜香,超级下菜。下面就为大家介绍麻婆豆腐的做法。

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准备食材

  制作家常麻婆豆腐所需的食材有:豆腐,瘦肉,姜,大蒜,葱,调料包,首先把瘦肉切末。

【麻婆豆腐】三分钟烧出让米饭遭殃的滋味豆腐的做法图解1

调制料包

  将麻婆豆腐调料包加适量水搅拌均匀。

【麻婆豆腐】三分钟烧出让米饭遭殃的滋味豆腐的做法图解2

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/mapodoufu/)

爆炒香料

  大蒜拍碎、香葱切末、姜切丝,预热锅倒适量将,将大蒜、香葱、姜倒入锅中炒香。

【麻婆豆腐】三分钟烧出让米饭遭殃的滋味豆腐的做法图解3

加入肉末

  等锅中爆出香味后再倒入切好的肉末,小火炒至变色。

【麻婆豆腐】三分钟烧出让米饭遭殃的滋味豆腐的做法图解4

进行调味

  接着倒入事前兑好的调料汁,根据自己的口味加适量盐、糖。

【麻婆豆腐】三分钟烧出让米饭遭殃的滋味豆腐的做法图解5

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小火收汁

  豆腐切小块放入锅中用大火烧开,再转小火收汁出锅前淋几滴香油即可。更多关于麻婆豆腐的内容可以查看四川麻婆豆腐

【麻婆豆腐】三分钟烧出让米饭遭殃的滋味豆腐的做法图解6

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20161202/2600203.html

延伸阅读
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标签: 川菜 麻婆豆腐
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