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牛油果怎么挑选

2016-03-21 1 1 收藏

牛油果的成熟时期在每年的8~9月,所以在我国热带地区食用牛油果最好选择这段时间的果子,平时购买的不一定是新鲜的当年产水果。并且随着交通的便利,可从外地进口新鲜的果子,这看时间就不是很好区分哪种果子新鲜。

top1:看时期

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牛油果的成熟Tulaoshi.com时期在每年的8~9月,所以在我国热带地区食用牛油果最好选择这段时间的果子,平时购买的不一定是新鲜的当年产水果。并且随着交通的便利,可从外地进口新鲜的果子,这看时间就不是很好区分哪种果子新鲜。

看时期

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top2:看颜色

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牛油果的成熟分为四个时期,青色为未成熟,青色转黑为开始成熟果子,青黑色为成熟果,全黑色为过熟果,适合食用的果子是开始成熟和成熟果子,而购买最好买青色和青色转黑色的果子,拿回去放几天就熟透了,即可食用。

看颜色

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top3:看弹性

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牛油果虽说表皮坑坑洼洼的,但是好的牛油果的果肉就像煮熟蛋黄一样,是具有弹性的,在购买时用手指轻轻按压,若是按不动,说明果子未成熟,要是按下去能弹起来说明果子刚好成熟适合食用,若是按下去没有弹性,说明果子过熟,不适合食用。

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看弹性

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