牛油果皮可以吃吗

2016-03-21 12:45 38 1 收藏

很多营养专家都说水果的大部分的营养成分都含在果皮当中,牛油果的营养价值极高,那么这牛油果的果皮是否也含有丰富的营养成分呢?牛油果的果皮可以吃吗?

【 tulaoshi.com - 牛油果 】

牛油果的果皮可以吃吗

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牛油果果皮不可以吃。

牛油果的果皮并不像苹果皮那样含有丰富的营养成分,牛油果的果皮也并不适合食用,牛油果含有大量不饱和的脂肪酸,在没有成熟时果子比较坚硬,而果皮青色,表皮坑坑洼洼,果皮中含有的营养成分也十分有限,并不适合食用。

牛油果果皮不可以吃

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吃牛油果www.tulaoshi.com果皮的危害

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1.牛油果属于高油性的水果,在生长过程中就容易遭受虫害,因此,在种植这种水果过程中少不了喷洒农药,果皮中含有很多农药成分,食用会摄入农药成分。

2.牛油果的果皮比较坚硬,食用之后会出现很多比较锋利的切面,对胃粘膜和肠道黏膜有划伤可能,并且这种果皮很难消化,容易引起消化不良

吃牛油果果皮的危害

牛油果的营养成分

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牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果,有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

牛油果的营养成分

吃牛油果的注意事项

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1.牛油果的果皮不能食用,其实,牛油果果皮中的营养成分也十分有限,没有食用价值。

2.牛油果的果肉中含有大量的脂肪,不适合大量食用,肥胖的人更不适合食用,以免加重肥胖程度。

3.牛油果切开之后很容易被氧化变质,需尽快的食用,没吃完的牛油果需用柠檬汁进行隔绝空气处理。

吃牛油果的注意事项

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