怎样做麦琪尔蛋挞的做法最好吃

2015-12-08 16:34 3 1 收藏

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麦琪尔蛋挞的做法正宗做法/图解/步骤:

麦琪尔蛋挞的做法

麦琪尔蛋挞的做法的做法图解1

1. 将150克水煮沸后加入白砂糖拌匀。

麦琪尔蛋挞的做法的做法图解2

2. 糖水降温至80度左右加入牛奶拌匀。

麦琪尔蛋挞的做法的做法图解3

3. 糖水降温至60度时冲入拌匀的蛋液里,再搅拌均匀。

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麦琪尔蛋挞的做法的做法图解4

4. 用筛网过滤杂质

麦琪尔蛋挞的做法的做法图解5

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5. 将蛋挞水倒入蛋挞皮里八分满。

麦琪尔蛋挞的做法的做法图解6

6. 烤箱上火230度,下火250度预热,中层烤约15~18分钟。

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