生男孩的饮食 孕妇食谱大全

2015-11-11 11:22 98 1 收藏

生男孩的饮食 孕妇食谱大全教大家孕妇在怀孕期间一定要注意自己的饮食习惯和营养,因为这个适合你已经不是一个人了要为了肚子里的宝宝着想,所以孕妇也有一套最好的食谱,那么孕妇食谱家常菜大家知道吗?孕妇食谱大全是什么呢?下面小编就为大家介绍一下孕妇食谱大全及做法。

红烧鸡翅

  材料

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com)

  鸡翅,生抽,白糖,料酒,鸡精,蜂蜜,葱,姜。

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  做法

  1、鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片,加点料酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。

  2、锅里加热油,加生抽先炒一下,这里生抽只需几十秒就可以,加入鸡翅翻炒。

  3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量),大火烧开,中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精,加少许蜂蜜。

  4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了,但是不湖锅的状态,起盘,撒上葱花。

  小诀窍

  先炒酱油比较容易上色,颜色会更好看,也更入味,最后注意别烧干了。

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红烧带鱼

  材料

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  带鱼,料酒,红椒,葱,姜,蒜,八角,生抽,白糖,味精,水淀粉。

  做法

  1、带鱼洗净,取中段,用盐、料酒腌制20分钟;

  2、把鱼段放通风处把表皮晾干;

  3、起油锅,油热后,下入带鱼中火炸成金黄色,捞出控油;

  4、锅内留底油,爆香红椒段、葱姜蒜和八角,下入炸好的鱼段;

  5、烹入料酒和生抽、少量白糖,添加没过的水急火烧开后转中火炖制;

  6、汤汁基本收干时,调入水淀粉,大火收汁,加味精出锅,撒上葱花香菜即可。

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香菇玉米粥

  材料

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  大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿。

  做法

  1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的;香菇、火腿也切成小粒。

  2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒,然后开始煮。

  3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!

  4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁。

  5、再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。

  小诀窍

  如果用鸡汤熬此粥,味道更好呢!

  香菇鸡汤

  材料

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  料酒1大匙,精盐1小匙,味精0.5小匙,土鸡腿300克,香菇30克,红枣10克,生姜1小块。

  做法

  1、土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。

  2、把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1个小时。

  3、最后放精盐、味精调味,拌匀后即可。小诀窍汤未煮好前,不要加精盐,这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。

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广东虾饺

  材料

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  澄粉450克,淀粉50克,虾肉125克,干笋丝125克,猪油90克,盐、味精、白糖、麻油、胡椒粉各适量。

  做法

  1、澄粉、淀粉加盐拌匀,用开水冲搅加盖焖5分钟,取出搓擦匀透,再加猪油揉匀成团,待用。

  2、生虾肉洗净吸干水分,用刀背剁成细茸,放入盆内。

  3、熟虾肉切小粒。

  4、猪肥肉用开水稍烫,冷水浸透切成小粒。

  5、干笋丝发好,用水漂清,加些猪油、胡椒粉拌匀。

  6、在虾茸中加入盐,用力搅拌,放入熟虾肉粒、肥肉粒、葱丝、味精、白糖、麻油等拌匀,放入冰箱内冷冻。

  7、将澄面团摘胚、制皮,包入虾馅,捏成水饺型,上旺火笼内蒸熟即可。

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韭菜炒虾仁

  材料

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  虾肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,酱油5克,盐3克,味精1克,料酒5克,葱20克,姜10克,高汤30克。

  做法

  1、虾肉洗净,沥干水分。

  2、韭菜择洗干净,沥干水分,切成2厘米长的段;葱择洗干净,切丝;姜去皮洗净,切丝。

  3、炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜丝炝锅,炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟,烹料酒,加酱油、盐、高汤稍炒,放入韭菜,急火炒4-5分钟,淋入香油,加味精炒均,盛入盘中即成。

  4、注意放入韭菜后一定要用旺火快速翻炒。韭菜不要炒得太烂,以免影响颜色和味道。

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枸杞炖鸡汤

  材料

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  枸杞子100克,鸡800克,黄酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,盐2克。

  做法

  1.鸡洗净切块,以酒30克、香油、姜腌渍。

  2.锅中倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟。

  3.再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。

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黄鱼烧豆腐

  材料

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  大黄鱼300克,北豆腐500克,木耳(干)25克,油菜心30克,大葱5克,姜3克,盐3克,味精2克,花生油25克,料酒4克。

  做法

  1.将鱼宰杀,去鳞、鳃、内脏洗净,鱼身两侧打斜刀待用;豆腐洗净切厚片,木耳、青菜心洗净;大葱洗净切段;姜洗净切片。

  2.炒锅注油烧热,下入葱段、姜片爆锅,再下鱼两面略煎,加入鲜汤、料酒、盐,烧开后去浮沫,放入豆腐、木耳,用慢火烧熟,加入青菜心、味精,将青菜心围盘边,将鱼盛在盘中即可。小诀窍食物相克:

  黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。

  木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

  患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

  木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

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