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麻辣烫怎么做

2015-04-16 34 1 收藏

图老师下面就为大家带来这道经典的麻辣烫,希望对大家做菜有所帮助。

top1:自制超人气麻辣烫

自制超人气麻辣烫的做法图解1

1.在锅中倒入适量的清水,中火将水做开。

自制超人气麻辣烫的做法图解2

2.将麻辣烫的底料包倒入水中,用筷子将料包调匀。

自制超人气麻辣烫的做法图解3

3.按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。

自制超人气麻辣烫的做法图解4

4.将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。

自制超人气麻辣烫的做法图解5

5.要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材。

自制超人气麻辣烫的做法图解6

6.最后放入蔬菜类,盖锅盖焖煮30秒后即可关火。

自制超人气麻辣烫的做法图解7

7.将涮好的食材放入碗中,盛取适量的红油汤底即可食用。

top2:麻辣烫

麻辣烫的做法图解1

1.各种蔬菜洗净备用

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/jcc/) 麻辣烫的做法图解2

2.豆腐皮切成大小适合的方块

麻辣烫的做法图解3

3.蔬菜切段,与豆腐皮大小基本差不多

麻辣烫的做法图解4

4.将青菜对角放入豆腐皮里

麻辣烫的做法图解5

5.卷起即可

麻辣烫的做法图解6

6.其它青菜按以上方法操作后穿起来

麻辣烫的做法图解7

7.羊肉片铺平

麻辣烫的做法图解8

8.青菜段放进后卷起即可

麻辣烫的做法图解9

9.青菜、肉可以随意搭配卷

top3:麻辣烫

麻辣烫的做法图解1

1.先将烫食都串好,底料滚后丢进去煮就好了。煮好后趁热洒上蒜泥,再浇点汤

top4:麻辣烫

麻辣烫的做法图解1

1.土豆切片.

麻辣烫的做法图解2

2.红薯粉丝泡水.

麻辣烫的做法图解3

3.茼蒿,西兰花洗净.

麻辣烫的做法图解4

4.午餐肉切片.

麻辣烫的做法图解5

5.香菇贡丸解冻.

麻辣烫的做法图解6

6.干辣椒切段,香葱切葱花,蒜切末,姜切末.

麻辣烫的做法图解7

7.香菜切末.

麻辣烫的做法图解8

8.黑木耳泡发.

麻辣烫的做法图解9

9.(我生活的这村儿没有鲜藕)所以买啦冻藕来解冻.

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/jcc/) 麻辣烫的做法图解10

10.锅内放适量油,油热,放入葱姜蒜干辣椒爆香.

麻辣烫的做法图解11

11.加入郫县红油豆瓣酱.

麻辣烫的做法图解12

12.加入火锅底料,炒出红油.

麻辣烫的做法图解13

13.加入白砂糖调味.

麻辣烫的做法图解14

14.煸炒.

麻辣烫的做法图解15

15.加入水.

麻辣烫的做法图解16

16.(加完水)

麻辣烫的做法图解17

17.加入生抽.

麻辣烫的做法图解18

18.鸡粉,大火烧开.

麻辣烫的做法图解19

19.根据食材容易熟的程度,依次放入午餐肉.

麻辣烫的做法图解20

20.丸子,炖8分钟左右.

麻辣烫的做法图解21

21.再放入藕片.

麻辣烫的做法图解22

22.土豆片,然后煮5分钟左右.

麻辣烫的做法图解23

23.加入红薯粉丝.

麻辣烫的做法图解24

24.黑木耳.

麻辣烫的做法图解25

25.西兰花.

麻辣烫的做法图解26

26.茼蒿,至菜刚刚熟透为止.

麻辣烫的做法图解27

27.将各种食材捞出,盛到碗里,加一点点香菜末,点一点香油,即可.

top5:杂菌麻辣烫

1.菌菇蔬菜洗净备用

2.取料理汤盒,先摆入一小碗米粉,再将各类菌菇和蔬菜摆在米粉之上

3.将盐 糖 花椒粉随意倒在盒内食材上,将一小碗热水冲到在撒了调料的地方使其溶解分散均匀

4.盖上料理盒入微波炉中火5分钟

5.油炸花生米去除红衣,放入食品袋内用擀面杖敲打成花生碎

6.从微波炉中取出料理盒,将一大勺芝麻酱和剩余其他调味料一并加入其中并拌匀,最后撒上花生碎即可

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