笨鸡炖蘑菇面怎么做好吃

2015-02-09 15:10 62 1 收藏

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1. 笨鸡炖蘑菇:热水先把蘑菇泡上一小时左右,洗净备用。笨鸡半只,剁块。水热下锅去血水,捞出。热锅放油,放两三汤匙白糖,糖化开变色倒入鸡肉,炒三分钟左右加水,放入泡好滴蘑菇,加入花椒,大料,十三香,姜两片,葱,俺没放。(按照个人口味放调理,不放味道也不错)开锅后转小火,顿2-3小时。鸡肉熟了加盐,味精。放入切面,一碗美味滴鸡汤面就做好了。(俺是晚上炖滴鸡肉,早上下滴面。)儿子好喜欢吃呀!*^O^*

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炒糖色时会渐油,不喜欢糖可以加点老抽调色。

分类: 主食面条午餐单身食谱最后做好后效果图如下

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