麻婆豆腐怎么做好吃

2015-02-04 11:56 38 1 收藏

我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家麻婆豆腐教程,也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢!

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麻婆豆腐

1. 准备材料。

麻婆豆腐

2. 姜切末、青蒜切段、豆豉和豆瓣酱剁碎。

麻婆豆腐

3. 豆腐切块。

麻婆豆腐

4. 水烧热后加盐放入豆腐块汆烫。

麻婆豆腐

5. 捞出豆腐块。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/cc/)

麻婆豆腐

6. 浸泡在清水里。

麻婆豆腐

7. 锅里油热后放入肉馅

麻婆豆腐

8. 翻炒肉馅。

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麻婆豆腐

9. 待肉馅成微微金黄色加入豆瓣酱和豆豉。

麻婆豆腐

10. 再加入姜末和辣椒粉

麻婆豆腐

11. 翻炒肉馅上色。

麻婆豆腐

12. 加入肉汤或水。

麻婆豆腐

13. 煮沸。

麻婆豆腐

14. 放入烫好的豆腐煮3分钟。

麻婆豆腐

15. 加入青蒜段。

麻婆豆腐

16. 加入酱油、糖及适量的盐调味。

麻婆豆腐

17. 淀粉加水调匀后倒入锅中。

麻婆豆腐

18. 用锅铲推匀汤汁,盛盘后可撒些花椒面

麻婆豆腐的做法视频小贴士

肉馅选择牛肉馅更地道,俺这次用的猪肉馅味道也非常不错。

最后做好后效果图如下

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20150204/138343.html

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标签: 豆腐
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