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土豆胡萝卜菠菜煎饼的做法

2012-07-10 118 1 收藏

翠绿色的外表,香软的口感,如此清新的煎饼,营养又美味。

1.菠菜放入开水中焯烫后切碎,放入榨汁机中,打入一粒鸡蛋榨成汁。
2.取适量的面粉,倒入榨好的鸡蛋菠菜汁、盐、鸡精、适量的油搅拌均匀。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com) 3.平底锅烧热,倒上一点油,转中小火,将面糊倒入锅中旋转锅子摊成圆饼,两面煎熟。
4.土豆胡萝卜分别去皮,用工具刨成丝。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com) 5.土豆胡萝卜丝另外炒熟,根据个人口味调好味道。
6.最后将炒好的土豆胡萝卜丝铺在菠菜饼上,卷好即可。

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