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闽南咸饭

闽南咸饭是我国的特有的咸饭,其主要流行于泉州地区。风味别致、简朴又丰饶的家常主食,是由海鲜干货、五花肉、香菇、蔬菜、和大米混合在一起煮,米饭吸收了料的油脂和香味,咸香可口,米粒饱满,一口下去真是味觉上的享受。

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