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莲菜的做法

莲原产于印度,后来才引入中国。在生活中人们发现了它的价值所以烹饪出很多关于莲的食品;其实莲菜就是用莲藕为原材料做成的菜肴。其味鲜嫩清脆爽口。或切成丝与青椒丝、肉丝等炒熟,其味鲜美可口。亦可切成块状与猪小排骨煮汤食之,可谓美味佳肴。

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