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红豆的功效与作用

红豆是大豆的一种,因为其颜色呈红色故而得名红豆。红豆性平,味甘酸;主要用于治疗健脾止泻,利水消肿。适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等, 用红豆单独熬汤喝或煮粥食;对减肥有功效。

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