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肠粉

肠粉又有布拉肠、拉肠的别称,是汉族的特色小吃,它的主要是食材是粘米粉、牛肉、猪肉等。肠粉中含有丰富的蛋白质、维生素等,具有强身健体、益于人体寿命的作用。肠粉是一种老少皆宜的食物,尤其适宜于营养不良的儿童食用。

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