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补血吃什么好

补血吃什么好?要想补血,应该要同时养好肝脏,才能真正做到补血。宜吃补气、补肾、健脾作用的食物,多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质,多补充铁、铜等微量元素。

经验文章 概述

补血(养血)指以补血药物治疗血虚症的方法。血虚以面色苍白或萎黄,唇甲色淡,头晕眼花,失眠健忘,心悸怔忡,月经量少或经闭,舌淡脉细为主症。

基本信息

中文名称

补血

外文名称

replenishing blood

概念

补法之一,治疗血虚证的方法。又称养血。

病机

血对人体脏腑组织起着营养和濡润的作用。血虚证是由于血不足而使脏腑组织失于濡养所表现出的证候。补血能使脏腑组织得到血液的充分濡养,使脏腑组织的功能恢复正常,从而治疗由血虚所致的各种病证。

血虚证主要有心血虚证和肝血虚证。补血法分为补心血和补肝血。此外,气虚、精亏、血瘀等也可导致血虚证的发生,所以补血还有补气生血、填精补血、祛瘀生新等方法。常用的补血药物有熟地黄、当归、何首乌、阿胶等。

补心血适用于治疗心血虚证的治法。证见心悸,健忘,失眠,多梦,面色不华,舌质淡,脉细或结代等。常用养心汤治疗。

补肝血适用于治疗肝血虚证的治法。症见头晕目眩,视物模糊,眼睛干涩,雀目,爪甲不荣,肢体麻木,筋脉拘急,肌肉抽动。妇女月经量少、衍期或经闭,脉细弦或涩。常用补肝汤或四物汤加首乌、枸杞子、鸡血藤等药治疗。

补气生血气能生血。补气生血法适用于治疗气虚所致的血虚证。临床上多表现出气血两虚的证候,即除见血虚的一般症状外,还见倦怠乏力,气短,纳少便溏等气虚的症状。常用八珍汤或当归补血汤治疗。

填精补血精能化血。填精补血法适用于治疗肾精不足所致的血虚证或血虚所致的肾精不足证,临床除见血虚的一般症状外,兼见腰膝酸软,头晕耳鸣等肾精亏虚的症状。常用河车大造丸或左归丸治疗。

祛瘀生新瘀血内阻则新血不生,祛瘀可以生新。祛瘀生新法适用于治疗由于血瘀所致的血虚证。临床除见血虚的一般症状外,兼见积块,舌质暗,有瘀斑或瘀点,脉细涩等血瘀症状。常用大黄虫丸治疗。

临床注意事项凡因痰浊、火热邪气所致的心悸、失眠、眩晕,热盛所致的肢体抽搐及瘀血所致的经闭,不宜使用补血法。血虚患者忌用温燥伤阴的药物。

适用

补血法常用于治疗面色苍白或萎黄,唇舌淡白,头晕眼花,心悸失眠,四肢或手足麻木,妇女月经量少、衍期或经闭,舌质淡,脉细无力等病证。

配伍

黄芪、人参、甘草等。

常用药物

当归、地黄、白芍、阿胶、枸杞子、龙眼肉等。

代表方剂

四物汤、当归补血汤、归脾汤等。

补血功能

中医治疗血虚症的方法。又称养血。属补法。血虚症是由于血不足而使脏腑组织失于濡养所表现出来的证候。补血能使脏腑组织得到血液的充分濡养,使脏腑组织的功能恢复正常。血虚证主要有心血虚症和肝血虚症,补血法有补心血和补肝血。此外,气虚、精亏、血瘀等也可导致血虚症的发生,所以补血还有补气生血、填精补血 、祛瘀生新等方法。常用熟地黄、当归、何首乌、阿胶等药物组成方剂。临床上具体使用补血法时应注意以下两点:1、因痰浊、火热邪气所致的心悸、失眠、眩晕,热盛所致的肢体抽搐及瘀血所致的闭经,不适宜使用补血法。2、血虚患者要忌用温燥伤阴的药物。

补血营养原则

1、宜多吃常吃具有补血作用的食物;

2、适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养丰富的食物;

3、补血宜吃些补气、补肾、健脾作用的食物;

4、蔬菜中铁的含量较低,吸收差,但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸,叶酸参与血红蛋白的生成,叶酸缺乏可造成大细胞贫血,也可引起混合性贫血。因此亦要多吃蔬菜。

补血适宜的食物

到底补血吃什么好呢?我们生活水平中常见补血的食物有哪些选择

1、主食及豆类的选择:紫米、黑米、黑豆、豆腐皮、豆腐干等豆制品等。

2、肉蛋奶的选择:猪肉、牛肉、羊肉、动物肝脏、肾脏、血液、鱼、虾、鱿鱼、乌贼、章鱼、蛋类、奶制品等。

3、蔬菜的选择:黑木耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、芹菜、油菜、番茄、藕、发菜等。

4、水果的选择:大枣、桑椹、龙眼肉、葡萄干、荔枝、樱桃、桃、橘等。

5、其他:黑芝麻、松子、红糖等。

补血鱼食谱

补血的食物有哪些?很多人脸色看起来不是很好,脸色很苍白,这是因为缺乏气血了,那么该如何补气血呢?补气血益脾胃该吃什么呢?补血的食物有哪些呢?不妨多吃鱼,鱼大家都知道,营养价值非常高,你喜欢吃鱼吗?下面小编就给大家介绍三款鱼食谱,让你脸色红润有光泽。

一、夏枯鳜鱼煲[2]

材料:笋片10克,水法黑木耳10克,鳜鱼一条,夏枯草30克。

调味料:油,葱姜汁,黄酒,盐。

做法

1、木耳洗净,撕成小朵,夏枯草洗净,用纱布袋装起来,鳜鱼宰杀清理干净,在鱼身两面斜划3-4刀;

2、锅加水,放入鳜鱼、葱姜汁、黄酒,大火煮沸,撇去浮末,放入夏枯草、笋片和木耳,改成小火炖2小时,然后捞出纱布袋,加盐调味,淋上少许油即可。

功效:补气血,益脾胃,体寒湿重者不宜食用。

二、鱼粥菜心

材料:菜心3颗,蛋清3个,熟猪肥膘20克,鱼肉150克。

调味料:色拉油300克,清汤700克,味精、盐适量,水淀粉适量。

做法

1、猪肥膘和鱼肉都斩成蓉,放在碗里,加入水淀粉、盐、味精、清汤,搅拌均匀;鸡蛋打匀,慢慢的倒入鱼蓉里,搅拌均匀;菜心洗净,放沸水里烫熟;

2、清汤倒入砂锅里,煮沸后加盐、味精,然后慢慢的倒入鱼蓉,再次煮沸后勾芡,最后放入菜心即可。

功效:补血、益气,健脾。

三、蛤蜊鱼饺

材料:虾蓉300克,净鳜鱼1条。

调味料:味精2克,盐4克,料酒8克,蛋清、水淀粉适量,色拉油800克。

做法

1、鳜鱼取肉(带皮),批夹刀片(一刀不断,一刀断),加料酒和盐腌渍一下,用水淀粉和蛋清上厚浆;

2、虾蓉调成馅料,用鱼片包成鱼饺,下四成熟油锅炸熟,装盘;

3、锅留油,倒入适量清水,加盐、味精煮沸,勾芡后浇到鱼饺上即可。

功效:补气血,益脾胃。

​补血禁忌的食物

补血食补也要禁忌一些东西

1、不能吃太多的膳食纤维。如果每天吃下去的纤维超过50克,就可能降低蛋白质的利用率,还会影响矿物质吸收。而粗粮正含有丰富的膳食纤维。其次,燕麦、荞麦、玉米等谷类以及绿豆、红豆等多种杂豆里,还含有“抗营养”的植酸等物质。它们会妨碍钙、铁、锌等矿物质的吸收,还会延缓蛋白质的消化吸收。这些都会一定程度上影响贫血者的身体健康。

2、限制脂肪:食用过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响,因此每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以50克左右为宜,最好是食用植物油脂。

3、少食碱性食物:碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化。

4、忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平时可配合滋补食疗以补养身体。

人流后吃什么补血

[1]荔枝大枣汤

食材:干荔枝、干大枣各7枚。

做法:共加水煎服,每日1剂。

功效:具有补血生津作用。适用于妇女贫血及流产后体虚的调养。

  鸡蛋红枣汤

食材:鸡蛋2个,红枣10个,红糖适量。

做法:锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮,水再沸下红枣及红糖,文火煮20分钟即可。

功效:具有补中益气和养血作用。适用于贫血及病后、产后气血不足的调养。

  豆浆大米粥

食材:豆浆2碗,大米50克,白糖适量。

做法:将大米淘洗净,以豆浆煮米作粥,熟后加糖调服。每日早空腹服食。

功效:具有调和脾胃、清热润燥作用。适用于人流后体虚的调养。

  乳鸽枸杞汤

食材:乳鸽1只,枸杞30克,盐少许。

做法:将乳鸽去毛及内脏杂物,洗净,放入锅内加水与枸杞共炖,熟时加盐少许。吃肉饮汤,每日2次。

功效:具有益气、补血、理虚作用。适用于人流后体虚及病后气虚、体倦乏力、表虚自汗等症。

补血食材

补血妙品:南瓜

被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等。

其中,钴是构成维生素B12的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。南瓜所含有的全都是补血的优良营养素。

补血佳品:葡萄

葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和果度疲劳者的滋补佳品。

怀孕的妇女也建议可以多食用,不但对宝宝营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通。如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也行哦!

补血圣品:甘蔗

冬季水果中,相当受到人们喜爱的甘蔗含有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高。

每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称。不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用。

龙眼肉:民间熟知的补血食物

龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A、B、葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理唷!

红枣:补血养颜圣品

红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,使脸色红润。和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容,“爱面子”的美眉们不妨可以试试。

胡萝卜:日本人参

俗称红萝卜,日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,这种营养素对补血有极佳的益处,平常可以多利用胡萝卜煮汤,让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品!

黑芝麻

有一个最简单的秘诀,黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。肾藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于肾。至于红色食物补血,理论则源于“以形补形,以色补色”。

芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

猪肝

患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。

藕性温和,鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处,但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

胡萝卜

入脾胃经和肺经,是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气,尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

桂圆肉

益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏,面色无华,疲乏无力,没有食欲,大便发溏,可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果记忆力减退、睡眠不好,容易感到恐惧,这是心血不足的表现,可以自制桂圆膏吃:桂圆肉500克,白糖500克,桂圆肉捣烂,和白糖搅匀,隔水蒸熟成膏状,早晚一小勺用温开水送服。

黑豆

助益肾生髓化血,也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力。

黑木耳

养阴补血、润肺明目。

乌鸡

养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损,养阴血,大补气血,对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了,一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。

红糖

益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温,适合怕冷、体质虚寒的人食用。胃炎、胃溃疡引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。同时,在一个微信平台上也提供了丰富的养生补血的知识,平台好像叫作:唠嗑姨妈(ID:lkyima)。

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