白屈菜(学名:Chelidonium majus)为罂粟科白屈菜属下的一个种。出自《救荒本草》，属全草类。为多年生草本，主根圆锥状，土黄色。茎直立，高30~100厘米，多分枝，有白粉，疏生白色细长柔毛，断之有黄色乳汁。主根粗壮，圆锥形，土黄色或暗褐色，密生须根。茎直立，多分枝，有白粉，具白色细长柔毛。
别名:地黄连、牛金花、土黄连、八步紧、断肠草、山西瓜、雄黄草、山黄连、假黄连、小野人血草、黄汤子、胡黄连、小黄连。
全草入药有镇病、止咳、利尿、解毒等功效。主治:镇病;止咳;利尿;解毒。主胃痛;腹痛;肠炎;痢疾;慢性支气管炎;百日咳;咳嗽;黄疸;水肿;腹水;疥癣疮肿;蛇虫咬伤。
中文名称
白屈菜
分布区域
分布于东北、华北、西北及江苏、江西、四川等地。
拼音名
Bái Qū Cài
亚 目
罂粟亚目
别 称
山黄连，断肠草
门
被子植物门(Angiospermae)
种
白屈菜
界
植物界
族
白屈菜族(Chelidonieae Reichenb.)
目
罂粟目(Papaverales)
科
罂粟科(Papaveraceae)
拉丁学名
Chelidonium majus
英文名
Greater Celandine Herb
纲
木兰纲 又称双子叶植物纲
亚 科
罂粟亚科(Papaveroideae A. Br.)
亚 纲
原始花被亚纲
属
白屈菜属
白屈菜是多年生草本，高30-60(-100)厘米。主根粗壮，圆锥形，侧根多，暗褐色。茎聚伞状多分枝，分枝常被短柔毛，节上较密，后变无毛。基生叶少，早凋落，叶片倒卵状长圆形或宽倒卵形，长8-20厘米，羽状全裂，全裂片2-4对，倒卵状长圆形，具不规则的深裂或浅裂，裂片边缘圆齿状，表面绿色，无毛，背面具白粉，疏被短柔毛;叶柄长2-5厘米，被柔毛或无毛，基部扩大成鞘;茎生叶叶片长2-8厘米，宽1-5厘米;叶柄长0.5-1.5厘米，其他同基生叶。
伞形花序多花;花梗纤细，长2-8厘米，幼时被长柔毛，后变无毛;苞片小，卵形，长1-2毫米。花芽卵圆形，直径5-8毫米;萼片卵圆形，舟状，长5-8毫米，无毛或疏生柔毛，早落;花瓣倒卵形，长约1厘米，全缘，黄色;雄蕊长约8毫米，花丝丝状，黄色，花药长圆形，长约1毫米;子房线形，长约8毫米，绿色，无毛，花柱长约1毫米，柱头2裂。
蒴果狭圆柱形，长2-5厘米，粗2-3毫米，具通常比果短的柄。种子卵形，长约1毫米或更小，暗褐色，具光泽及蜂窝状小格。花果期4-9月。
白屈菜喜阳光充足;喜温暖湿润气候，耐寒，耐热;不择土壤;耐干旱，耐修剪。种子自播能力强。
生存环境生于山谷湿润地、水沟边、绿林草地或草丛中、住宅附近。
白屈菜宜生长在疏松、肥沃、排水良好的砂质壤上和壤土上。种子繁殖。春、夏、秋季均可播种，按行距100cm开浅沟，播种时将种子与倍量细沙混拌均匀，条播，覆土5cm，轻轻镇压，浇水。春播、秋播者15d左右出苗，苗出齐后，过密处应间拔，株距25-30cm，并清除杂草。
采收和储藏:盛花期采收，割取地上部分，晒干，贮放于通风干燥处。亦可鲜用。
采制: 夏、秋季采割，阴干或鲜用。
采集:5~7月开花时采收地上部分，置通风处干燥。
生长期间有棉红蜘蛛为害茎叶。发生期可用40%水胺硫磷1500倍液，或20%双甲眯乳油1000倍液喷雾防治。
中国大部分省区均有分布，生于海拔500-2200米的山坡、山谷林缘草地或路旁、石缝。朝鲜、日本、俄罗斯及欧洲也有分布。
性凉，味苦;有小毒。归 肺;心;肾经。
①《救荒本草》:"味苦微辣。"
②《四川中药志》:"性微温，味苦辛，有毒。"
③《北方常用中草药》:"味苦，性寒，有毒。"
1.《中国药植志》:治胃肠疼痛及溃疡。外用为疥癣药及消肿药，以生汁涂布之。
2.《山西中药志》:下心火，退烧解热，消炎杀菌，镇痛镇静。
3.《四川中药志》:治肝硬化，皮肤结核，脚气病，胆囊病及水肿黄疸。
4.《陕西中药志》:治毒蛇咬伤，止疼消肿。
5.《北方常用中草药》:有镇痛，止咳，杀菌，利尿，解疮毒之功。治急慢性胃炎，胃溃疡，腹痛，泻痢，咳嗽，肝硬化腹水。
6.《朝药志》:朝药全草治疗胃溃疡，十二指肠溃疡，慢性胃炎所引起的胃痛。
7.《图朝药》:全草用于十二指肠溃疡，腹水，稻田皮炎。
8.《民族药志三》:蒙药素图洪嫩:根及全草用于燥黄水，祛疮疡，瘟疫，泻痢腹痛，血热性高烧，阵发性刺痛，慢性气管炎，百日咳，急慢性胃炎，胃溃疡，肝腹水;外治疥癣，疖肿，虫咬，稻田皮炎。鄂温克药地上部分主治食道炎，胃炎。
选方
②治肠胃疼痛:白屈菜、丁香、乌贼骨、浙贝母、胆南星、冬瓜仁。水煎服。(《四川中药志》)
③治顽癣:鲜白屈菜用50%的酒精浸泡，擦患处。(《辽宁常用中草药手册》)
④治疮肿:鲜白屈菜捣烂敷患处。(《辽宁常用中草药手册》)
⑤治胃痛，泻痢腹痛，咳嗽:白屈菜五分至二钱，水煎服。(《东北常用中草药手册》)
⑥治稻田皮炎，毒虫咬伤，疥癣:白屈菜捣烂外敷或制成浸膏涂患处。(《东北常用中草药手册》)
①治疗百日咳:取白屈菜全草制成100%糖浆，小儿6个月以内每次5~8毫升，6个月至1岁8~10毫升，1~3岁10~15毫升，3~6岁15~29毫升，6岁以上20~30毫升，每日3次，饭前服。单纯型连服8天，混合型12天。治疗500例，治愈355例，好转116例，有效率为94.2%。以单纯型效果较好;混合型宜并用抗菌药物。
②治疗慢性气管炎:取白屈菜全株1斤，生甘草1两，加水共煎3次，药液混合再浓缩使每100毫升约含生药4钱，每日3次，每次30毫升。治疗34例，控制7例，显效15例。亦可制成浸膏片(每片含浸膏0.5克)，每服4片，每日3次。疗效与煎剂相似。成熟之白屈菜效果似较好，反之则差，且易产生副作用。
③治疗青年扁平疣:取新鲜全草榨汁，以棉球蘸汁擦患处，每日3次，每次5~15分钟，痊愈为止。治疗18例，治愈4例，显效3例，有效4例，5例结果不明。用药后半数有不同程度的刺激症状，如疼痛、瘙痒等。
④用作镇痛解痉剂:取白屈菜、地榆等量，制成千浸膏粉，日服3次，每次1~2克。对于胃肠平滑肌痉挛引起的疼痛，有缓解作用。
对肌肉的作用
在化学上与罂粟碱同属苯异喹啉类，作用亦相似，能抑制各
对神经系统的作用
白屈菜碱属原鸦片碱一类，也能抑制中枢。与吗啡相比，它对末梢的作用较强，而对中枢则较弱，有某些镇痛及催眠作用，白屈菜注射液对小鼠能产生中枢抑制作用，使自发活动减少，热板法、醋酸扭体法实验表明对小鼠有镇痛作用。治疗剂量不抑制呼吸，大量可减慢之;对反射无明显抑制，亦无脊髓性兴奋;能麻痹感觉及运动神经末梢，但对神经干无作用。
抗肿瘤作用
白屈菜碱是一种有丝分裂毒，可使小鼠移植性腹水癌细胞的高三倍体(hypertriplokd)的中、晚期分裂指数发生改变，呈显着的阻断分裂作用，给予125mg/kg后12小时，停止于中期分裂的占23.1%;在体外2.5×10(-6)M，能抑制纤维母细胞之有丝分裂。能延缓恶性肿瘤之生长。对小鼠肉瘤-180、艾氏瘤虽有抑制，但副作用及毒性大。原阿片碱亦有抗癌作用。亦有报道白屈菜碱和原阿片碱的抗癌作用不明显，而40%的白屈菜甲醇提取物却有明显的抗癌活性;有谓白屈菜提取物对小鼠淋巴白血病L1210及大鼠肉瘤W256并无抑制作用，但在组织培养中对EaglesPKB鼻咽癌细胞呈细胞毒作用，产生细胞毒作用的成分之一为黄连碱。对鼠Jensen肉瘤无作用。
其他
血根碱中毒量引起短时麻醉后，可发生士的宁样惊厥，增进肠蠕动及唾液分泌，对局部也是先刺激而后转入麻痹;还能降低胆碱酯酶的活性，增加组织对乙酰胆碱的敏感性，提高小肠、子宫平滑肌的张力。α-高白屈菜碱作用类似白屈菜碱;β-高白屈菜碱为痉挛毒，有局部麻醉作用。多实槐子碱(帕黑卡品)有神经节阻断及增强子宫的作用,能增强中枢神经系统的抑制过程(条件反射及脑电图的试验)。白屈菜红碱和某种Stilbylamine类，可能与本植物能去除皮肤赘疣的作用有关。这些成分在植物干燥时，很易变化。白屈菜中的黄连碱是一种细胞毒，小檗碱可能与其抗菌、利胆等有关。总碱在体外能抑制革兰氏阳性细菌、结核杆菌、真菌等。原阿片碱、血根碱和白屈菜碱716.7μg/ml浓度，对考夫曼-沃尔夫毛癣菌及絮状表皮癣菌有抑制作用。此外尚含某种未知成分，能兴奋心脏、升高血压、扩张冠状血管。
毒性
原阿片碱对小鼠静脉注射的LD50为36.5mg/kg;隐品碱性对豚鼠皮下注射的最小致死量为190mg/kg;血根碱对小鼠静脉注射的LD50为19.4mg/公斤。
新鲜植株有浓橙黄色的乳液，乳液中含多种生物碱生物碱含量0.7%或0.97~1.87%。其中有白屈菜碱41%、原阿片碱22%、人血草碱17%、别隐品碱9%、小檗碱5%、白屈菜红碱3%、血根碱1.5%、鹰爪豆碱0.1%，还有羟基白屈菜碱即氧化白屈菜碱、甲氧基白屈菜碱、隐品碱，白屈菜黄碱、白屈菜胺、高白屈菜碱、羟基血根碱即氧化血根碱。除生物碱而外，还含白屈菜酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、胆碱、甲胺、组胺、酪胺、皂甙、黄酮醇、白屈菜醇，还含强心甙，在开花期的含量最高。根含生物碱达1.33%或1.90~4.14%，一部分生物碱与地上部分所含的相同，另含黄连碱、刻叶紫堇明碱、白屈菜玉红碱、白屈菜默碱、菠菜甾醇、少量麦角甾醇和橡胶0.118%。叶含黄酮类1.43%;多量维生素C。维生素C的含量在开花期最高，可达834毫克%，在果实成熟时含量最低，为231毫克%。
花含黄酮类2.10%。果实含多量胆碱、白屈菜碱和四氢黄连碱。种子含脂肪油40%、黄连碱。发芽的种子含白屈菜红碱和小檗碱。
地上部分含白屈菜碱(chelidonine)，原阿片碱(ProtoPine)，消旋金罂粟碱(styloPine)，左旋金罂粟碱，别隐品碱(allocryptopine)，白屈菜玉红碱(chlirubin)，血根碱(san-guinarine)，白屈菜红碱(chelerythrine)，黄连碱(coptisine)，左旋金罂粟碱β-甲羟化物(stylopine β-methohydroxide)，左旋金罂粟碱a-甲羟化物，小聚碱(berberine)，刻叶紫堇明碱(corysamine)，鹰爪豆碱(sparteine)，羟基血根碱(hydroxysanguinarine)，羟基白屈莱碱(hydroxychelidonine)，高白屈菜碱(homochelidonine)等生物碱，还含白屈菜醇(celidoniol)。茎叶还含胆碱(choline)，甲胺(methylamine)，组胺(histamine)，酪胺(tyramine)，皂甙及游离黄酮醇。
另白屈菜全草粗粉中还分离出消旋四氢黄连碱(tetrahy-drocoptisine)，6-甲氧基二氢血根碱，6-甲氧基二氢白屈菜红碱，8-氧黄连碱(8-oxocoptisine)，四氢小檗碱(canadine)等生物碱。
白屈菜根茎生物碱含量最高，在茎形成期，根茎、根、叶丛所含生物碱分别可达15%，12%和10.5%，而在开花期生物碱含量最低，根茎、根、茎叶所含生物碱分别仅为0.8%，0.8%和0.5%。
白屈菜乳汁含血根碱，白屈菜红碱，小檗碱，黄连碱等生物碱，还含酚类化合物及白屈菜酸(chelidonic acid)。
白屈菜在开花期，叶中维生素C含量可高达834mg/100g，而在果实成熟期其所含维生素C仅为231mg/l00g。果实中维生素C含量最低。
果实主含黄酮类化合物，内有:槲皮素-3-O-鼠李糖甙(quercetin-3-O-rhamnoside)，槲皮素-3-O-葡萄糖甙(quercetin-3-O-β-glucoside)，槲皮素-3-O-半乳糖甙(quercetin-3-O-galactoside)，槲皮素-3-O-木糖甙(quercetin-3-O-xyloside)，槲皮素(quercetin)，山奈酚(kaempferol)，山奈酚-3-O-葡萄糖甙(kaempferol-3-O-glucoside)，山奈酚-3-O-半乳糖甙(Kaempferol-3-O-balactoside)，山奈酚-3-芸香糖甙(kaempferol-3-rutinoside)，还含有机酸类化合物，内有3-，或4-，或5-咖啡酰奎宁酸(caf-feoylquinic acid)，3-，或4-，或5-阿魏酰奎宁酸(feruloylauinic acid)，4-(β-D-吡喃葡萄糖氧基)-苯甲酸[4-(β-D-glucopyra-nosyloxy)benzoic acid]，羟基桂皮酸(hydroxycinnamic acid)，羟基苯甲酸(hydroxybenzoic acid)等。又含挥发油，其中主成分是反式茴香脑(anethole)，还有对丙烯基苯基异戊烯醚(foeni-culin)，α-及β-蒎烯(pinene)，樟烯(camphene)，月桂烯(myrcene)，α-水芹烯(a-phellandrene)，α-柠檬烯(α-limonene)，3-蒈烯(3-carene)，枝叶素(cineole)，4(10)-侧柏烯[4(10)-thujene],α-松油烯(α-terpinene)，芳樟醇(linalool)，α-松油醇(α-terpineol)，4-松油醇(4-terPineol)，爱草脑(estragole)，顺式茴香脑，茴香醛(anisaldehyde)，α-香柑油烯(α-bergamotene)，顺式-β-金合欢烯(Z- β-farnesene)，仅式丁香烯 (caryophyllene)，对苯二醛(tereph-thaldehyde)，β-甜没药烯(β-bisabolene)，α-薄草烯(α-humulene)，3- 甲氧基苯甲酸甲酯(methyl 3-methoxy enzoate),β-芹子烯(β-se-linene)，α-(王古)(王巴)烯(α-copaene)，对甲氧基苯-2-丙酮(p-methoxyphenylpropan-2-one)，δ-及γ-荜澄茄烯(cadinene)，β-愈创木烯(β-guaiene)，橙花叔醇(nerolidol)，榄香醇(elemol)，甲基异丁香油酚(methylisoeugenol)，β-橄榄烯(β-maaliene)，胡萝卜次醇(carotol)，柏木醇(cedrol)，对甲氧基桂皮醛(p-methoxycinna-maldehyde)。
根圆锥状，密生须根。茎圆柱形，中空;表面黄绿色，有白粉;质轻易折断。叶互生，多皱缩破碎;叶片完整者羽状分裂，裂片先端钝，边缘具不整齐的缺刻，上面黄绿色，下面灰绿色，具白色柔毛，尤以叶脉为多。花瓣4片，卵圆形，黄色，常已脱落。蒴果细圆柱形，有众多细小、黑色具光泽的卵形种子。气微，味微苦。
叶表面观:上表皮细胞垂周壁平直;下表皮细胞垂周壁波状弯曲;以下面叶脉处较多而且长。非腺毛3-13个细胞，长150-1500μm。
茎横切面:表皮细胞1列;外被波状角质层。皮层外侧有2列含叶绿体的下皮细胞，其下3-4列细胞壁稍厚。
(1) 化学定性 取粗粉末5g，用氨化的氯仿20ml 浸泡过夜，滤过，氯仿液分为2份，一份留作薄层点样，另一份挥去氯仿，以1%盐酸2ml溶解，放入试管中，滴加改良碘化铋钾试液，溶液立即产生红棕色沉淀。 (生物碱反应)
(2) 薄层层析 样品制备:同"化学定性"项。也可以将"化学定性"项中氯仿浸提过的药渣，充分挥去溶剂，再以甲醇浸泡过夜，滤过，滤液浓缩至2ml，点样于硅胶G薄层板(青岛产，以0. 5%氢氧化钠溶液铺板，于120℃烘烤4小时以上)上。氯仿浸出部分用己烷-氯仿-甲醇(6:3:0.3)或甲醇浸出部分用氯仿 -甲醇(9 : 1)展开，氨蒸气饱和，展距10cm。氯仿浸出液用白屈菜碱、四氢黄连碱、白屈菜红碱、血根碱作对照，在紫外光灯 (254~365nm)下观察，结果，白 屈菜根提取物中4种生物碱均被检出，而地上部分的提取物中未检出白屈菜红碱。甲醇提取物用小檗碱和黄连碱作对照，以改良碘化铋钾试剂喷雾，结果，白屈 菜根提取物中2种生物碱均被检出，而地上部分提取物只检出黄连碱。
(3) 纸层析 取粉末0.1g，用1%柠檬酸溶液饱和的丁醇10ml浸泡1小时，并时时摇动，过滤，滤液用圆心纸层析法以水饱和的正丁醇饱和滤纸在1小时后展开30~45分钟，取出，干后在紫外光灯下观察，显黄、黄绿、绿和红色等4种色带。
(4) 含量测定①白屈菜碱的测定:比色法 将样品先以硫酸的甲醇溶液提取，提取液蒸去甲醇后，酸液用氢氧化钠溶液中和并呈碱性，以氯仿提取，再酸化提到水相，然后再以氢氧化钠溶液碱化以氯仿提取，蒸去氯仿，残渣溶于甲醇并调成一定体积。取一定量此溶液点于预先以丙酮-甲酰胺(7:3)处理过的滤纸上，以正丁醇-醋酸-水(4:1:5)展开，分离后白屈菜的斑点用含有金莲橙OO(Tropaeolin OO)的pH4醋酸盐缓冲液洗脱，然后用氯仿提取有色复合物(白屈菜碱与染料的结合物)，氯仿层酸化后测定释放出来的染料的颜色浓度，在515nm进行比色。
(5)紫外分光光度法 取粉末用氯仿-油酸(99:1)提取，浓缩液点于硅胶G薄层板上，以氯仿-丙酮-乙酸乙酯-甲苯(2:1:1:1)展开，然后从薄层上挖取白屈菜 的斑点，用甲醇提取，并在293nm处测吸收度。
(6)碘量法 取粉末3g用70%乙醇30g室温振摇2 小时，过滤，取25g滤液蒸去乙醇，加入10%硫酸溶液 10滴，并加水到10g，过滤，取5g滤液用10%氢氧化铵溶液1ml碱化后以25g氯仿提取15分钟，加黄芪胶振摇，用棉花过滤，取20g滤液蒸干残渣溶于0.1N硫酸溶液中，加热除去氯仿，并用0.1N硫酸溶液稀释到 10ml，取此液一定量(相当于0.5g样品)与10%硫酸溶液2ml和0.1N碘-碘化钾溶液2ml混合，放置2分钟后分出沉淀，溶于甲醇25ml(Ⅰ)中，用0.01N硫代硫酸钠标准溶液滴定(1ml 0. 01N硫代硫酸钠≈ 0.882 5mg白屈菜碱)。(Ⅰ)的溶液也可在470nm处测定吸收度，此法较灵敏，样品中其他生物碱不干扰。
(7)酸碱滴定法 取样品用70%乙醇提取，浓缩后用硫酸酸化，过滤，用15%氢氧化钠溶液碱化后以氯仿提取，提取液浓缩后加一定量0.1N盐酸溶液，并置于水浴上加热除去氯仿，然后用0.1N氢氧化钠溶液滴定，以甲基红-甲基蓝混合液体为指示剂(1ml 0.1N盐酸≈0.0353g白屈菜碱)。
(8)血根碱的含量测定(比色法):含血根碱样品的石油醚溶液用盐酸提取，然后用碱碱化后以氯仿提取血根碱，加30%三氯化锑氯仿溶液形成橙色，进行比色。方法:取一定量样品的石油醚提取液，置于分液漏斗中，加浓盐酸10ml，充分振摇后加入10ml蒸馏水，分出酸层，移置于另一分液漏斗中，石油醚层再用含 1~2滴浓盐酸的蒸馏水10ml提2次，合并酸液用1: 1氢氧化钠溶液中和，冷却后用氯仿提3次(10、10、 5ml)，合并氯仿液于小烧杯中，蒸干并在100℃烤箱中干燥，残渣用3ml干燥氯仿定量地移到比色管中，并加入30%三氯化锑的干燥氯仿溶液2ml，采用绿色滤光片进行比色。
(9)总生物碱的测定:取样品5g用60%乙醇提取 3次(100、100、50ml)，每次加热15分钟，合并提取液，减压浓缩至约50ml，加入浓硫酸30ml、醋酸溶液 30ml、锌粒4g，加热约1小时，直到溶液澄清，过滤，用少量含有硫酸的热水洗涤，冷却后以浓氨水中和，用乙醚提取3次(至提取液与碘化汞钾试剂不反应为止)，过滤，用无水硫酸钠干燥，滤器用乙醚洗，浓缩后，抽空干燥除去乙醚，并干燥至恒重，准确加入氯仿50ml溶解，吸取氯仿溶液25ml，蒸干，残渣溶于冰醋酸10ml 中，加入醋酐5ml和0.1%结晶紫指示剂3滴，用0.05 N或0.1N高氯酸冰醋酸溶液滴定到绿色为终点。总生物碱含量以白屈菜碱计 (1ml 0.05N高氯酸溶液≈ 0.017 65g白屈菜碱)。
