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β-胡萝卜素

β-胡萝卜素检查概述

  胡萝卜素具有与维生素A相似的化学结构,能在体内转化为维生素A,故又称维生素A原。β胡萝卜素在人体内平均吸收率为摄入量的1/3,在体内转化为维生素A的转换率为吸收量的1/2。

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